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Photo du chapitre Produits - Site de la Fruitière Vinicole d'Arbois
 
Wines of Fruitière Vinicole d'Arbois Coeur de Paille - Fruitière Vinicole d'Arbois Marc Egrappé - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant Montboisie - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant Béthanie - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant blanc - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant rosé - Fruitière Vinicole d'Arbois Paille - Fruitière Vinicole d'Arbois Paille - Caveau des Jacobins Macvin - Fruitière Vinicole d'Arbois Macvin - Caveau des Jacobins Vin Jaune - Caveau des Jacobins Vin Jaune - Fruitière Vinicole d'Arbois Sainte Avoye - Caveau des Jacobins Pinot Noir - Fruitière Vinicole d'Arbois Poulsard - Fruitière Vinicole d'Arbois Trousseau - Fruitière Vinicole d'Arbois Rosé - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Trousseau - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Pinot - Fruitière Vinicole d'Arbois Sainte Avoye - Caveau des Jacobins Chardonnay - Fruitière Vinicole d'Arbois Cuvée Béthanie - Fruitière Vinicole d'Arbois Savagnin - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Chardonnay - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Naturé - Fruitière Vinicole d'Arbois
Produit

Marc du Jura
"Coeur de Paille"

AOC Arbois - Fruitière Vinicole d'Arbois

Cœur de Paille is the worthy heir of the Nectar of Patience, more commonly known as Vin de Paille. It is made from the finest grape clusters and requires attentive care in the course of the 4 years during which it slowly ages and acquires its character. The brilliant, limpid amber colour of this pomace brandy attests to its unique personality. On the nose it exhibits notes of fresh plums, currants, toasted bread and hazelnuts. But it is on the palate that it reveals its secrets: oaky, vanilla aromas showing sloe berries and quince with warm touches of candied fruit on the finish.

 

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