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Photo du chapitre Produits - Site de la Fruitière Vinicole d'Arbois
 
Wines of Fruitière Vinicole d'Arbois Coeur de Paille - Fruitière Vinicole d'Arbois Marc Egrappé - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant Montboisie - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant Béthanie - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant blanc - Fruitière Vinicole d'Arbois Crémant rosé - Fruitière Vinicole d'Arbois Paille - Fruitière Vinicole d'Arbois Paille - Caveau des Jacobins Macvin - Fruitière Vinicole d'Arbois Macvin - Caveau des Jacobins Vin Jaune - Caveau des Jacobins Vin Jaune - Fruitière Vinicole d'Arbois Sainte Avoye - Caveau des Jacobins Pinot Noir - Fruitière Vinicole d'Arbois Poulsard - Fruitière Vinicole d'Arbois Trousseau - Fruitière Vinicole d'Arbois Rosé - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Trousseau - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Pinot - Fruitière Vinicole d'Arbois Sainte Avoye - Caveau des Jacobins Chardonnay - Fruitière Vinicole d'Arbois Cuvée Béthanie - Fruitière Vinicole d'Arbois Savagnin - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Chardonnay - Fruitière Vinicole d'Arbois Terre de Marnes - Naturé - Fruitière Vinicole d'Arbois
Produit

Vin Jaune

AOC Côtes du Jura - Caveau des Jacobins

The pride of the Jura wine region, our Vin Jaune is produced after long ageing – 6 years and 3 months -- under a protective film of yeast. This process develops its typical aromas of fresh walnut, curry and saffron.

The colour is golden yellow; the nose is complex and powerful against a unique aromatic background. The mouth is also characterized by a diverse array of powerful, long-lasting aromas.

Delicious when paired with fattened hen in a Vin Jaune and morel sauce, or with foie gras, aged comté or roquefort cheese. Exotic dishes will be enhanced by the wine’s aromas of curry.

 

Wine serving temperature:

Open the bottle 24 hours in advance if possible. Leave it at room temperature.

 

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